Qué son las plantas saciantes

Escrito por QMDP el 15 noviembre, 2012

ispagulaLas plantas saciantes nos ayudan a no tener hambre, provocan la sensación de hartazgo o estómago lleno, esto es porque contienen Mucílagos, estructuras bioquímicas que absorben agua y no se digieren. En un medio acuoso son capaces de aumentar de tamaño, este aumento de tamaño en el interior del estómago da lugar a una sensación de saciedad que evita que el paciente ingiera más alimento del necesario.

Los mucílagos ejercen también un efecto laxante mecánico y disminuyen la absoción de grasas y azúcares.

Resumiendo tenemos tres efectos:

  1. Nos calman la sensación de hambre,
  2. Inhiben la absorción de azúcares o grasas
  3. En el caso de presentar estreñimiento, facilita la evacuación.

Ejemplos de pllantas saciantes:

  • Semillas de plantagos como la Ispagula (Plantago ovata) o la Zaragatona (Plantago psyllium)
  • Talos de fucus (Fucus vesicolosus), es un alga que admás tiene yodo, y
    puede aumentar el metabolismo de grasas y azúcares.

¿Cómo tomarlo?

Se aconseja administrar 30 min antes de las comidas con gran cantidad de agua. La cantidad de agua es importante para evitar la flatulencia que es uno de los efectos secunadrios más comunes. Estas plantas son para tomar esporádicamente, no de manera continuada.

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